Algerian Samsa

Rania El-HassanKüchenchef

Zutaten

• 6 sheets of dioul
  6 sheet
• 2 fish fillets
  2 fillet
• 1 small bunch of parsley
  1 bunch
• 5 pieces of cheese
  5 piece
• Butter
  0
• Salz
  0
• Schwarzer Pfeffer
  0
• Orangenschale
  0

Schritte

1. 1

   Grill the fish fillets, then flake them with a fork along with the cheese and let cool.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   Rührschüssel

   10 Min
2. 2

   Chop the parsley and mix it with the grated lemon peel, salt, black pepper, and fish.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   🍳

   Flat spoon

   5 Min
3. 3

   Cut the dioul sheets, then place the filling on the sheet, fold into triangles, and fry in hot oil.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min
4. 4

   Remove from the oil, place on a plate, and serve hot.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Orangenschalepro 100g

Energie47 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate12 g

Ballaststoffe10.6 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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