ShiTayibLogga in
Algerian Samsa

Algerian Samsa

Rania El-Hassan
Rania El-HassanKock
LunchMiddagHuvudrätterSnacksSkaldjurwolrd / North-African
Smaker:UmamiSalt
Förberedelsetid
15 min
Tillagningstid
10 min
Total tid
25 min
Portioner
12
Kostnad
Medel
Kalorier
250 kcal

Skala portioner

Ingredienser

  • 6 sheets of dioul
    6 sheet
  • 2 fish fillets
    2 fillet
  • 1 small bunch of parsley
    1 bunch
  • 5 pieces of cheese
    5 piece
  • SmörSmör
    0
  • SaltSalt
    0
  • SvartpepparSvartpeppar
    0
  • ApelsinskalApelsinskal
    0

Steg

  1. 1

    Grill the fish fillets, then flake them with a fork along with the cheese and let cool.

    Nödvändiga verktyg:
    StekpannaStekpanna
    BlandningsskålBlandningsskål
    10 min
  2. 2

    Chop the parsley and mix it with the grated lemon peel, salt, black pepper, and fish.

    Nödvändiga verktyg:
    BlandningsskålBlandningsskål
    🍳
    Flat spoon
    5 min
  3. 3

    Cut the dioul sheets, then place the filling on the sheet, fold into triangles, and fry in hot oil.

    Nödvändiga verktyg:
    StekpannaStekpanna
    10 min
  4. 4

    Remove from the oil, place on a plate, and serve hot.

    5 min

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)
Fat18 g
Protein15 g
Carbohydrates20 g
Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)
SmörSmörper 100g
Energi717 kcal
Protein0.85 g
Total fett81 g
Kolhydrater0.1 g
Totalt socker0.1 g
SaltSaltper 100g
Aska100 g
SvartpepparSvartpepparper 100g
Energi250 kcal
Protein10 g
Total fett4 g
Kolhydrater64 g
Kostfiber25 g
ApelsinskalApelsinskalper 100g
Energi47 kcal
Protein1 g
Total fett0.2 g
Kolhydrater12 g
Kostfiber10.6 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

Halal
#Snacks#AlgerianCuisine#Samsa