Samsa algérienne

Rania Al-KhatibKüchenchef

Zutaten

• 6 feuilles de dioul
  6 feuille
• 2 filets de poisson
  2 filet
• 1 petite botte de persil
  1 botte
• 5 morceaux de fromage
  5 morceau
• Butter
  0
• Salz
  0
• Schwarzer Pfeffer
  0
• Orangenschale
  0

Schritte

1. 1

   Grillez les filets de poisson puis émiettez-les avec le fromage et laissez refroidir.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   Rührschüssel

   10 Min
2. 2

   Hachez le persil et mélangez-le avec le zeste de citron, le sel, le poivre noir et le poisson.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   🍳

   Cuillère plate

   5 Min
3. 3

   Coupez les feuilles de dioul puis mettez la farce sur la feuille et pliez en triangles, puis faites frire dans de l'huile chaude.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min
4. 4

   Retirez de l'huile et placez dans un plat, puis servez chaud.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Orangenschalepro 100g

Energie47 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate12 g

Ballaststoffe10.6 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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