Samsa algérienne

Rania Al-KhatibChef

Ingrediënten

• 6 feuilles de dioul
  6 feuille
• 2 filets de poisson
  2 filet
• 1 petite botte de persil
  1 botte
• 5 morceaux de fromage
  5 morceau
• Boter
  0
• Zout
  0
• Zwarte peper
  0
• Sinaasappelschil
  0

Stappen

1. 1

   Grillez les filets de poisson puis émiettez-les avec le fromage et laissez refroidir.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   Mengkom

   recipe.minutes
2. 2

   Hachez le persil et mélangez-le avec le zeste de citron, le sel, le poivre noir et le poisson.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   🍳

   Cuillère plate

   recipe.minutes
3. 3

   Coupez les feuilles de dioul puis mettez la farce sur la feuille et pliez en triangles, puis faites frire dans de l'huile chaude.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes
4. 4

   Retirez de l'huile et placez dans un plat, puis servez chaud.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Boterper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Zwarte peperper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

Sinaasappelschilper 100g

Energy47 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate12 g

Dietary Fiber10.6 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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