صامصة الجزائرية

علي جاوحدوChef

Ingredjenti

• ٦ ورقة ديول
  6 ورقة
• ٢ فيليه سمك
  2 فيليه
• ١ باقة بقدونس، صغيرة
  1 باقة
• ٥ قطعة جبن
  5 قطعة
• Butir
  0
• Salt
  0
• Pepper iswed
  0
• Skorża tal-larinġ
  0

Passi

1. 1

   يشوى فيليه السمك ثم يفتت بالشوكة مع الجبن ويترك ليبرد.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   Bowl tal-ħawt

   10 minuti
2. 2

   يفرم البقدونس ويخلط مع قشر الليمون المبشور، الملح، الفلفل الأسود والسمك.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   🍳

   ملعقة مسطحة

   5 minuti
3. 3

   تقطع اوراق الديول ثم توضع الحشوة على الورقة وتطوى على شكل مثلثات ثم تقلى في زيت ساخن.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   10 minuti
4. 4

   تخرج من الزيت وتوضع في طبق ثم تقدم ساخنة.

   5 minuti

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Butirgħal kull 100g

Enerġija717 kcal

Proteini0.85 g

Xaħam Totali81 g

Karboidrati0.1 g

Zokkor Totali0.1 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Pepper iswedgħal kull 100g

Enerġija251 kcal

Proteini10.95 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati64.81 g

Fibri Dietetiċi26.2 g

Zokkor Totali0.64 g

Skorża tal-larinġgħal kull 100g

Enerġija47 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati12 g

Fibri Dietetiċi10.6 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags