Sandwich au hamburger

Nour Al-Sabahkuhar

Sestavine

• 3 tasses de farine
  3 tasse
• 1/4 tasse d'huile
  0.3 tasse
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe de levure instantanée
  1 cuillère à soupe
• 1 tasse d'eau tiède
  1 tasse
• 3 cuillères à soupe de sucre
  3 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de levure chimique
  1 cuillère à café
• 1/2 kilogramme de viande hachée
  0.5 kilogramme
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Tomates en tranches
  0
• Oignons en rondelles
  0
• Fromage en tranches
  0
• 1 jaune d'œuf
  1 jaune
• Sésame pour la décoration
  0

Koraki

1. 1

   Mélangez tous les ingrédients de la pâte avec la farine, l'huile, la levure, l'eau et la levure chimique dans le mixeur jusqu'à obtenir une pâte homogène, laissez la pâte lever pendant un quart d'heure.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalnik

   15 min
2. 2

   Préparez les morceaux de hamburger soit en les faisant frire, soit en les faisant cuire au four.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   15 min
3. 3

   Coupez la pâte en 7-8 morceaux selon la taille désirée, étalez-les avec un rouleau à pâtisserie en forme de disque d'environ 0,5 cm d'épaisseur, placez un morceau de hamburger, puis une rondelle d'oignon et de tomate, puis une tranche de fromage, fermez les bords du disque hermétiquement et faites de même pour les autres morceaux.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   15 min
4. 4

   Disposez les disques sur une plaque de cuisson graissée, badigeonnez le dessus avec le jaune d'œuf puis saupoudrez de sésame.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Plaque de cuisson

   15 min
5. 5

   Mettez la plaque dans un four préchauffé à 300 degrés pendant un quart d'heure ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   15 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake