سندويش الهمبرجر

فاطمه الوحيشيCocinero

Ingredientes

• ٣ كوب طحين
  3 كوب
• ١/٤ كوب زيت
  0.3 كوب
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة خميرة فورية
  1 ملعقة كبيرة
• ١ كوب ماء دافئة
  1 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة سكر
  3 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كيلوغرام لحم مفروم
  0.5 كيلوغرام
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• طماطم شرائح
  0
• بصل حلقات
  0
• جبن شرائح
  0
• ١ صفار بيضة
  1 صفار
• سمسم للتزيين
  0

Pasos

1. 1

   تخلط جميع مكونات العجينة مع بعض الطحين، الزيت، الخميرة، الماء والبايكنغ باودر بالخلاط حتى تصبح عجينة متماسكة، تترك العجينة لتختمر لمدة ربع ساعة.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   recipe.minutes
2. 2

   تجهز قطع الهمبرغر اما أن تقلى أو تشوى بالفرن.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   recipe.minutes
3. 3

   تقطع العجينة الى 7-8 قطع حسب الحجم المطلوب، تمد بالشوبك بشكل قرص بسمك نصف سم تقريبا ويوضع قطعة من الهمبركر وفوقها حلقة من البصل والطماطم ومن ثم شريحة الجبن، تغلق جوانب القرص على بعضها بشكل محكم وهكذا لباقي القطع.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   شوبك

   recipe.minutes
4. 4

   ترتب الاقراص في صينية فرن مدهونة، يمسح الوجه بصفار البيض ثم رشة سمسم.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   صينية فرن

   recipe.minutes
5. 5

   تدخل الصينية فرن مسبق الحرارة 300 درجة لمدة ربع ساعة او حتى يصبح لون الوجه ذهبياً.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas