Sandwich Cheeseburger

Faisal Al-FarsiCuisinier

Ingrédients

• Viande hachée, fine à la machine à hacher
  1000 grammes
• Graisse de mouton, hachée
  100 grammes
• Oignon, haché avec la viande et la graisse à la machine
  1 pièce
• Œufs
  2 pièce
• Chapelure ou pain émietté
  500 grammes
• Sel et poivre noir
  0
• Pain à hamburger
  0
• Fromage en tranches
  200 grammes

Mesures

1. 1

   Mélangez la viande avec les œufs, la chapelure, le sel et le poivre.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Formez des boules de viande de taille moyenne et il est conseillé de mettre de l'huile sur la paume de la main lors du façonnage, aplatissez les boules jusqu'à obtenir une épaisseur d'environ un centimètre.

   5 minutes
3. 3

   Placez les boules sur du film plastique dans un plat, puis au réfrigérateur pendant environ une heure.

   60 minutes
4. 4

   Sortez du réfrigérateur et faites griller sur le gril ou au four.

   Matériel requis:

   Gril

   Four

   10 minutes
5. 5

   Placez les morceaux de viande dans un plat au four avec un morceau de charbon ardent pour leur donner un goût de grillade, et la chaleur du four doit venir du haut, retournez-les jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

   10 minutes
6. 6

   Coupez le pain en deux, mettez de la mayonnaise, puis la viande, puis le fromage, puis la laitue, la tomate et l'oignon, servez avec des frites.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pain à hamburgerpour 100g

Énergie265 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux3.2 g

Glucides49 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux5 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques