ساندوتش تشيز برغر

نعيم المدقيCuisinier

Ingrédients

• لحم مفروم، ناعم على ماكينة الكبة
  1000 غرام
• دهن خروف، مفروم
  100 غرام
• بصلة، مفرومة مع اللحم والدهن على الماكينة
  1 حبة
• Œuf
  2 حبة
• بقسماط أو كعك مطحون
  500 غرام
• ملح وفلفل أسود
  0
• خبز الهمبرغر
  0
• جبن شرائح
  200 غرام

Mesures

1. 1

   تخلط اللحم مع البيض، البقسماط، الملح والفلفل.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   تكور اللحم عل شكل كرات متوسطة ويحبذ وضع زيت عل كف اليد اثناء التكوير، تظغط الكرات حتى تصبح دائرية لسماكة سم تقريباً.

   5 minutes
3. 3

   توضع الكرات على نايلون في صينية ثم في البراد لساعة تقريباً.

   60 minutes
4. 4

   تخرج من البراد وتشوى على الشواية او في الفرن.

   Matériel requis:

   Gril

   Four

   10 minutes
5. 5

   توضع قطع اللحم في صينية في الفرن مع قطعة فحم مشتعلة لاعطائها طعم الشواء على الفحم وتكون نار الفرن من الاعلى، تقلب عل الوجه الثاني حتى تستوي.

   10 minutes
6. 6

   يقسم الخبز لنصفين، يوضع المايونيز ثم اللحم ثم الجبن ثم الخس والبندورة والبصل، تقدم الى جانب البطاطا.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques