ساندوتش تشيز برغر

Name: ساندوتش تشيز برغر
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 7 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 1000.000 غرام لحم مفروم، ناعم على ماكينة الكبة; 100.000 غرام دهن خروف، مفروم; 1.000 حبة بصلة، مفرومة مع اللحم والدهن على الماكينة; 2.000 حبة Jaje; 500.000 غرام بقسماط أو كعك مطحون; ملح وفلفل أسود; خبز الهمبرغر; 200.000 غرام جبن شرائح

نعيم المدقيKuhar

Sendviči Za sportašeالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern

Okusi:UmamiMasnoSlano

Vrijeme pripreme

30 minuta

Vrijeme kuhanja

10 minuta

Ukupno vrijeme

40 minuta

Posluge

trošak

srednje

Kalorije

500 kcal

Razmjeri porcija

Sastojci

لحم مفروم، ناعم على ماكينة الكبة
1000 غرام
دهن خروف، مفروم
100 غرام
بصلة، مفرومة مع اللحم والدهن على الماكينة
1 حبة
Jaje
2 حبة
بقسماط أو كعك مطحون
500 غرام
ملح وفلفل أسود
0
خبز الهمبرغر
0
جبن شرائح
200 غرام

Koraci

1
تخلط اللحم مع البيض، البقسماط، الملح والفلفل.
Potreban pribor:
Posuda za miješanje
5 minuta
2
تكور اللحم عل شكل كرات متوسطة ويحبذ وضع زيت عل كف اليد اثناء التكوير، تظغط الكرات حتى تصبح دائرية لسماكة سم تقريباً.
5 minuta
3
توضع الكرات على نايلون في صينية ثم في البراد لساعة تقريباً.
60 minuta
4
تخرج من البراد وتشوى على الشواية او في الفرن.
Potreban pribor:
Roštilj
Pećnica
10 minuta
5
توضع قطع اللحم في صينية في الفرن مع قطعة فحم مشتعلة لاعطائها طعم الشواء على الفحم وتكون نار الفرن من الاعلى، تقلب عل الوجه الثاني حتى تستوي.
10 minuta
6
يقسم الخبز لنصفين، يوضع المايونيز ثم اللحم ثم الجبن ثم الخس والبندورة والبصل، تقدم الى جانب البطاطا.
5 minuta