Ingrediënten
- 4 poitrines de poulet désossées4 poitrines
- 4 pains à sandwich, ouverts4 pain
- 1 tête de laitue hachée1 tête
- 1 jus de citron1 jus
- 2 cuillères à soupe de moutarde2 cuillères à soupe
- 1 gousse d'ail écrasée1 gousse
- 1/4 tasse d'huile d'olive0.3 tasse
Zout0
Kruiden0- 1/4 tasse de persil, haché0.3 tasse
- 1/2 tasse de mayonnaise0.5 tasse
- 1/2 jus de citron0.5 jus
Stappen
- 1
Pour préparer la marinade, mélangez le jus de citron, la moutarde, l'ail, le sel et les épices dans un grand bol. Ajoutez l'huile progressivement tout en mélangeant jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé.
5 minBenodigde hulpmiddelen:
Mengkom - 2
Placez les morceaux de poulet dans le même bol, puis couvrez le bol et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
120 min - 3
Préchauffez le four. Versez le poulet avec sa marinade dans un plat à rôtir et mettez-le au four. Retournez le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Si le poulet devient sec, ajoutez un peu d'eau et de jus de citron.
10 minBenodigde hulpmiddelen:
Oven🍳Plat à rôtir - 4
Lorsque le poulet est cuit, retirez-le du four, laissez-le refroidir puis coupez-le en fines lanières.
5 min - 5
Pour préparer la sauce : mélangez le persil haché avec la mayonnaise, puis ajoutez le jus de citron et mélangez.
5 minBenodigde hulpmiddelen:Mengkom - 6
Grillez les sandwichs puis tartinez l'intérieur avec une couche généreuse de sauce. Ajoutez la laitue hachée sur la sauce, puis le poulet, et enfin fermez le sandwich.
5 minBenodigde hulpmiddelen:🍳Grille-pain - 7
Servez le sandwich au poulet chaud.
Voedingsfeiten
Zoutper 100gKruidenper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.