Sandwich au poulet avec mayonnaise légère

Latifa Al-Nasserbucătar

Ingrediente

• 2 poitrines de poulet désossées et coupées en deux
  2 poitrine
• 4 pains à sandwich de blé entier moyens
  4 pain
• 1 tête de laitue hachée
  1 tête
• 1/4 tasse de jus de citron
  0.3 tasse
• 2 cuillères à soupe de moutarde
  2 cuillère à soupe
• 1 gousse d'ail écrasée
  1 gousse
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  2 cuillère à soupe
• Sare
  0
• Condimente
  0
• 1/4 tasse de persil haché
  0.3 tasse
• 4 cuillères à soupe de mayonnaise légère
  4 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe de jus de citron ou le jus d'un demi citron
  2 cuillère à soupe

Pași

1. 1

   Pour préparer la marinade, mélangez le jus de citron, la moutarde, l'ail, le sel et les épices dans un grand bol. Ajoutez l'huile progressivement tout en mélangeant jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
2. 2

   Placez les morceaux de poulet dans le même bol et mélangez jusqu'à ce que chaque morceau soit enrobé de sauce, puis couvrez le bol et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins deux heures.

   120 min
3. 3

   Préchauffez le four. Versez le poulet avec sa marinade dans un plat à rôtir et mettez-le au four. Retournez le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Si le poulet devient sec, ajoutez un peu d'eau ou de jus de citron.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   🍳

   Plat à rôtir

   10 min
4. 4

   Lorsque le poulet est cuit, retirez-le du four et laissez-le refroidir, puis coupez-le en fines lanières.

   5 min
5. 5

   Pour préparer la sauce : mélangez le persil haché avec la mayonnaise, puis ajoutez le jus de citron et mélangez.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
6. 6

   Grillez les pains à sandwich, puis tartinez l'intérieur avec une couche généreuse de sauce. Ajoutez la laitue hachée sur la sauce, suivie du poulet, puis fermez le sandwich.

   5 min
7. 7

   Servez le sandwich au poulet chaud.

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Sareper 100g

Cenușă100 g

Condimenteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare25 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice