Sandwich Fajita

Faisal Al-ZahraniKüchenchef

Zutaten

• 6 pains à sandwich, grands de tout type souhaité
  6 pain
• 500 grammes de viande de veau
  500 gramme
• 1 tasse de champignons, coupés
  1 tasse
• 1 poivron vert, doux et grand
  1 pièce
• 3 oignons, coupés en tranches
  3 pièces
• 1 tasse de laitue, coupée en tranches
  1 tasse
• 1 tomate, moyenne
  1 pièce
• Une pincée d'épices : mélange d'épices, poivre noir, paprika, curry, cannelle
  0
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de sauce steak
  1 cuillère à soupe
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise
  3 cuillère à soupe
• 4 cuillères à soupe de ketchup
  4 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de sauce piquante
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de moutarde
  1 cuillère à soupe

Schritte

1. 1

   Pour préparer la garniture, coupez la viande en fines lanières comme pour le shawarma.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   Schneidebrett

   5 Min
2. 2

   Dans une casserole sur le feu, mettez l'huile et faites revenir l'oignon avec une pincée de sel et une pincée de poivre noir jusqu'à ce qu'il soit tendre.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Casserole

   5 Min
3. 3

   Ajoutez les lanières de viande et faites-les revenir avec l'oignon jusqu'à ce qu'elles changent de couleur, puis ajoutez toutes les épices mentionnées, laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la viande soit cuite à 3/4.

   10 Min
4. 4

   Ajoutez le sel, le poivre doux et les champignons ensemble, mélangez et laissez cuire jusqu'à ce que le mélange soit complètement cuit.

   5 Min
5. 5

   Retirez du feu, ajoutez la sauce soja et la sauce steak, mélangez pour que ce soit prêt à être farci.

   2 Min
6. 6

   Coupez la tomate en fines moitiés, coupez la laitue en tranches.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   Schneidebrett

   5 Min
7. 7

   Pour préparer la sauce, mélangez tous les ingrédients de la sauce mentionnés, laissez de côté jusqu'à utilisation.

   5 Min
8. 8

   Ouvrez le pain, mettez une quantité appropriée de sauce sur le pain, puis ajoutez une quantité appropriée de garniture selon la taille du pain utilisé, puis ajoutez des tranches de laitue et des morceaux de tomate.

   5 Min
9. 9

   Répétez l'opération pour tout le pain jusqu'à épuisement des quantités.

   5 Min
10. 10

    Servez les sandwiches fajita dans un plat approprié, bon appétit.

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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