ساندويش الفاهيتا
Συστατικά
- ٦ خبز سندويش، كبير أي نوع مرغوب6 خبز
- ٥٠٠ غرام لحم عجل500 غرام
- ١ كوب فطر، مقطع1 كوب
- ١ فليفلة خضراء، حلو كبيرة1 حبة
- ٣ بصل، مفروم شرائح3 حبات
- ١ كوب خس، مفروم شرائح1 كوب
- ١ بندورة، وسط1 حبة
- رشة بهارات كل من بهار مشكلة ، فلفل أسود ، بابريكا ، كاري ، قرفة0
- ١ ملعقة كبيرة صلصة صويا1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة صلصة ستيك1 ملعقة كبيرة
- ٣ ملعقة كبيرة مايونيز3 ملعقة كبيرة
- ٤ ملعقة كبيرة كاتشاب4 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة صلصة حارة1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة خردل (مسترد)1 ملعقة كبيرة
Βήματα
- 1
لتحضير الحشوة، يقطع اللحم شرائح طولية رفيعة كما في الشاورما.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μαχαίρι
Επιφάνεια κοπής - 2
في طنجرة على النار، يوضع الزيت ويشوح به البصل مع رشة ملح ورشة فلفل أسود حتى يذبل.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳طنجرة - 3
تضاف شرائح اللحم وتقلب مع البصل إلى أن يتغير لونها ثم تضاف كل البهار المذكورة، تترك على نار خفيفة حتى ينضج اللحم 3/4 نضجه.
10 λεπτά - 4
يضاف الملح، الفلفل الحلو والفطر معاً، يقلب ويترك على النار حتى ينضج الخليط تماماً.
5 λεπτά - 5
يرفع عن النار، يضاف الصويا صوص والستيك صوص، يقلب فيصبح جاهزا للحشو.
2 λεπτά - 6
تقطع البندورة إلى أنصاف رقيقة، يقطع الخس شرائح.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:ΜαχαίριΕπιφάνεια κοπής - 7
لعمل الصوص، تخلط كل مقادير الصوص المذكورة جيداً، تترك لحين الإستعمال.
5 λεπτά - 8
يفتح الخبز، توضع كمية مناسبة من الصوص على الخبز ثم توضع كمية مناسبة من الحشو وذلك حسب حجم الخبز المستعمل، ثم تضاف شرائح خس وقطع بندورة.
5 λεπτά - 9
تكرر العملية لكل الخبز حتى نفاذ الكميات.
5 λεπτά - 10
تقدم سندويشات الفاهيتا بطبق مناسب، صحتين وعافية.
Διατροφικά Στοιχεία
* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.