ساندويش الفاهيتا
Përbërësit
- ٦ خبز سندويش، كبير أي نوع مرغوب6 خبز
- ٥٠٠ غرام لحم عجل500 غرام
- ١ كوب فطر، مقطع1 كوب
- ١ فليفلة خضراء، حلو كبيرة1 حبة
- ٣ بصل، مفروم شرائح3 حبات
- ١ كوب خس، مفروم شرائح1 كوب
- ١ بندورة، وسط1 حبة
- رشة بهارات كل من بهار مشكلة ، فلفل أسود ، بابريكا ، كاري ، قرفة0
- ١ ملعقة كبيرة صلصة صويا1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة صلصة ستيك1 ملعقة كبيرة
- ٣ ملعقة كبيرة مايونيز3 ملعقة كبيرة
- ٤ ملعقة كبيرة كاتشاب4 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة صلصة حارة1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة خردل (مسترد)1 ملعقة كبيرة
Hapat
- 1
لتحضير الحشوة، يقطع اللحم شرائح طولية رفيعة كما في الشاورما.
5 minPajisjet e duhura:
Thikë
Tabaka e prerjes - 2
في طنجرة على النار، يوضع الزيت ويشوح به البصل مع رشة ملح ورشة فلفل أسود حتى يذبل.
5 minPajisjet e duhura:🍳طنجرة - 3
تضاف شرائح اللحم وتقلب مع البصل إلى أن يتغير لونها ثم تضاف كل البهار المذكورة، تترك على نار خفيفة حتى ينضج اللحم 3/4 نضجه.
10 min - 4
يضاف الملح، الفلفل الحلو والفطر معاً، يقلب ويترك على النار حتى ينضج الخليط تماماً.
5 min - 5
يرفع عن النار، يضاف الصويا صوص والستيك صوص، يقلب فيصبح جاهزا للحشو.
2 min - 6
تقطع البندورة إلى أنصاف رقيقة، يقطع الخس شرائح.
5 minPajisjet e duhura:ThikëTabaka e prerjes - 7
لعمل الصوص، تخلط كل مقادير الصوص المذكورة جيداً، تترك لحين الإستعمال.
5 min - 8
يفتح الخبز، توضع كمية مناسبة من الصوص على الخبز ثم توضع كمية مناسبة من الحشو وذلك حسب حجم الخبز المستعمل، ثم تضاف شرائح خس وقطع بندورة.
5 min - 9
تكرر العملية لكل الخبز حتى نفاذ الكميات.
5 min - 10
تقدم سندويشات الفاهيتا بطبق مناسب، صحتين وعافية.
Fakte të të ushqyerit
* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.