Sandwich au foul

Ali Al-HusseiniChef

Ingrediënten

• 1 boîte de foul en conserve
  1 boîte
• 1 bouquet de coriandre fraîche
  1 bouquet
• 1 petit oignon, haché
  1 oignon
• 5 gousses d'ail
  5 gousse
• 3 tomates
  3 tomate
• 1 cuillère à café de concentré de tomate
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  1 cuillère à soupe
• Une pincée de sel
  0
• 1 cuillère à café de cumin
  1 cuillère à café
• 7 pains à sandwich
  7 pain

Stappen

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile pendant quelques minutes, ajouter les tomates, le concentré de tomate et la coriandre hachée, puis ajouter la boîte de foul et remuer le tout sur le feu pendant un moment, ajouter le sel et le cumin.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   10 min
2. 2

   Mettre le mélange de foul dans le pain à sandwich et servir.

   5 min

Voedingsfeiten

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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