Liver Sandwich

حاتم العلانيCuoco

Ingredienti

• Beef or lamb liver as desired
  500 grams
• Green bell pepper, sliced
  1 piece
• Yellow sweet pepper, sliced
  1 piece
• Medium onion, sliced
  1 piece
• Garlic cloves, sliced
  10 cloves
• Aceto
  1 tablespoon
• Salt and black pepper
  0
• Cetriolo sott'aceto
  200 grams
• Maionese
  0
• Olio vegetale
  1 tablespoon
• Submarine bread
  10 loaves

Passi

1. 1

   Heat a frying pan and add oil, then add the onion, followed by the garlic and both types of peppers, and stir for two minutes. Add the liver and vinegar, stirring for 10 minutes until the liver is ready for the sandwiches.

   Utensili necessari:

   Padella

   20 min
2. 2

   Open the bread from one side, spread mayonnaise, and add a portion of the liver with two slices of pickled cucumber, then serve.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Acetoper 100g

Energia21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Cetriolo sott'acetoper 100g

Energia15 kcal

Proteine0.5 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate3 g

Fibre alimentari1 g

Zuccheri totali1.5 g

Acqua95 g

Maioneseper 100g

Energia680 kcal

Proteine0.9 g

Grassi totali75 g

Carbohydrate0.6 g

Zuccheri totali0.6 g

Olio vegetaleper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag