Liver Sandwich

حاتم العلانيbucătar

Ingrediente

• Beef or lamb liver as desired
  500 grams
• Green bell pepper, sliced
  1 piece
• Yellow sweet pepper, sliced
  1 piece
• Medium onion, sliced
  1 piece
• Garlic cloves, sliced
  10 cloves
• Oțet
  1 tablespoon
• Salt and black pepper
  0
• Castravete murat
  200 grams
• Maioneză
  0
• Ulei vegetal
  1 tablespoon
• Submarine bread
  10 loaves

Pași

1. 1

   Heat a frying pan and add oil, then add the onion, followed by the garlic and both types of peppers, and stir for two minutes. Add the liver and vinegar, stirring for 10 minutes until the liver is ready for the sandwiches.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   20 min
2. 2

   Open the bread from one side, spread mayonnaise, and add a portion of the liver with two slices of pickled cucumber, then serve.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Oțetper 100g

Energie21 kcal

Carbohidrați0.93 g

Castravete muratper 100g

Energie15 kcal

Proteine0.5 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați3 g

Fibre alimentare1 g

Zaharuri totale1.5 g

Apă95 g

Maionezăper 100g

Energie680 kcal

Proteine0.9 g

Grăsimi totale75 g

Carbohidrați0.6 g

Zaharuri totale0.6 g

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice