Liver Sandwich

حاتم العلانيKock

Ingredienser

• Beef or lamb liver as desired
  500 grams
• Green bell pepper, sliced
  1 piece
• Yellow sweet pepper, sliced
  1 piece
• Medium onion, sliced
  1 piece
• Garlic cloves, sliced
  10 cloves
• Ättika
  1 tablespoon
• Salt and black pepper
  0
• Inlagd gurka
  200 grams
• Majonnäs
  0
• Vegetabilisk olja
  1 tablespoon
• Submarine bread
  10 loaves

Steg

1. 1

   Heat a frying pan and add oil, then add the onion, followed by the garlic and both types of peppers, and stir for two minutes. Add the liver and vinegar, stirring for 10 minutes until the liver is ready for the sandwiches.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   20 min
2. 2

   Open the bread from one side, spread mayonnaise, and add a portion of the liver with two slices of pickled cucumber, then serve.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Ättikaper 100g

Energi21 kcal

Kolhydrater0.93 g

Inlagd gurkaper 100g

Energi15 kcal

Protein0.5 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater3 g

Kostfiber1 g

Totalt socker1.5 g

Vatten95 g

Majonnäsper 100g

Energi680 kcal

Protein0.9 g

Total fett75 g

Kolhydrater0.6 g

Totalt socker0.6 g

Vegetabilisk oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar