سندوتش كبده

Name: سندوتش كبده
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Egyptian
Ingredients: 500.000 غرام كبده بقر، أو ضانى حسب الرغبة; 1.000 حبة فليفلة خضراء، شرائح; 1.000 حبة فليفلة حلوة صفراء، شرائح; 1.000 حبة بصلة وسط، شرائح; 10.000 فصوص فص ثوم، شرائح; 1.000 ملعقة كبيرة Vinegar; ملح وفلفل أسود; 200.000 غرام Pickled cucumber; Mayonnaise; 1.000 ملعقة كبيرة Vegetable Oil; 10.000 رغيف خبز صامولي

عنود السقاطChef

Sandwichesجمهورية مصر العربية / Egyptian

Tastes:UmamiSpicySour

Prep Time

10 min

Cook Time

20 min

Total Time

30 min

Servings

Cost

Medium

Calories

350 kcal

Scale Portions

Ingredients

كبده بقر، أو ضانى حسب الرغبة
500 غرام
فليفلة خضراء، شرائح
1 حبة
فليفلة حلوة صفراء، شرائح
1 حبة
بصلة وسط، شرائح
1 حبة
فص ثوم، شرائح
10 فصوص
Vinegar
1 ملعقة كبيرة
ملح وفلفل أسود
0
Pickled cucumber
200 غرام
Mayonnaise
0
Vegetable Oil
1 ملعقة كبيرة
خبز صامولي
10 رغيف

Steps

1
تسخن مقلاه ويوضع فيها زيت، يوضع البصل ثم الثوم والفلفل بنوعيه ويقلب لدقبقتين، تضاف الكبده والخل مع التقليب لمدة 10دقائق وهكذا تصبح الكبدة جاهزة للسندويتشات.
Required Tools:
Frying Pan
20 min
2
يفتح الخبز من طرف واحد، يدهن بالمايونيز ويوضع كمية من الكبده مع شريحتين من الخيار المخلل ثم تقدم.
5 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat20 g

Protein25 g

Carbohydrates30 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Vinegarper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Pickled cucumberper 100g

Energy11 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate2.4 g

Total Sugars1 g

Dietary Fiber0.5 g

Mayonnaiseper 100g

Energy680 kcal

Protein0.9 g

Total Fat75 g

Carbohydrate0.6 g

Total Sugars0.6 g

Vegetable Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

Halal

#مطبخ_مصري #سندويشات #كبده