سندوتش كبده

Name: سندوتش كبده
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Egyptian
Ingredients: 500.000 غرام كبده بقر، أو ضانى حسب الرغبة; 1.000 حبة فليفلة خضراء، شرائح; 1.000 حبة فليفلة حلوة صفراء، شرائح; 1.000 حبة بصلة وسط، شرائح; 10.000 فصوص فص ثوم، شرائح; 1.000 ملعقة كبيرة Ocat; ملح وفلفل أسود; 200.000 غرام Kisela krastavica; Majoneza; 1.000 ملعقة كبيرة Biljno ulje; 10.000 رغيف خبز صامولي

عنود السقاطKuhar

Sendvičiجمهورية مصر العربية / Egyptian

Okusi:UmamiLjutoKiselo

Vrijeme pripreme

10 min

Vrijeme kuhanja

20 min

Ukupno vrijeme

30 min

Posluge

trošak

srednje

Kalorije

350 kcal

Razmjeri porcija

Sastojci

كبده بقر، أو ضانى حسب الرغبة
500 غرام
فليفلة خضراء، شرائح
1 حبة
فليفلة حلوة صفراء، شرائح
1 حبة
بصلة وسط، شرائح
1 حبة
فص ثوم، شرائح
10 فصوص
Ocat
1 ملعقة كبيرة
ملح وفلفل أسود
0
Kisela krastavica
200 غرام
Majoneza
0
Biljno ulje
1 ملعقة كبيرة
خبز صامولي
10 رغيف

Koraci

1
تسخن مقلاه ويوضع فيها زيت، يوضع البصل ثم الثوم والفلفل بنوعيه ويقلب لدقبقتين، تضاف الكبده والخل مع التقليب لمدة 10دقائق وهكذا تصبح الكبدة جاهزة للسندويتشات.
Potreban pribor:
Tiganj
20 min
2
يفتح الخبز من طرف واحد، يدهن بالمايونيز ويوضع كمية من الكبده مع شريحتين من الخيار المخلل ثم تقدم.
5 min

Nutritivne činjenice

Opća nutritivna vrijednost recepta (po porciji)

Fat20 g

Proteini25 g

Carbohydrates30 g

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Ocatna 100g

Energija21 kcal

Ugljikohidrati0.93 g

Kisela krastavicana 100g

Energija11 kcal

Proteini0.5 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati2.4 g

Ukupno šećera1 g

Dijetalna vlakna0.5 g

Majonezana 100g

Energija680 kcal

Proteini0.9 g

Ukupno masti75 g

Ugljikohidrati0.6 g

Ukupno šećera0.6 g

Biljno uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake

Halal

#مطبخ_مصري #سندويشات #كبده