Բաղադրիչներ
Սպիտակ ալյուր0.5 cup
Մայա1 teaspoon
Ձիթապտղի յուղ1 teaspoon
Շաքար0.5 teaspoon
Աղ1 teaspoon- Warm water2 tablespoons
- Ground meat, fatty0.5 cup
Սոխ0.3 piece
Ալյուր2 teaspoons
Ռոմի մելասա1 teaspoon
Համեմունք1 teaspoon
Սումակ1 teaspoon
Քայլեր
- 1
In 1/2 cup of warm water, add the sugar and yeast, cover, and let it sit for 15 minutes in a warm place.
15 րոպե - 2
In a bowl, sift the flour, add the salt, oil, and yeast mixture, and knead well. Then add a little water as needed for the dough consistency and continue kneading until you have a firm dough. Let it rise for an hour in a warm place.
60 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Bowl - 3
Shape the dough into balls and let them rest for 5 minutes, then reshape them into the Iraqi samoon shape or a circle as desired.
5 րոպե - 4
Cover the dough pieces and place them in a warm place for two hours, then place them in a preheated oven to bake and brown.
120 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 5
In a food processor, add the kebab ingredients and mix well, then shape them onto skewers and grill or place them in the oven.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Food Processor - 6
Open the samoon bread, place the kebab and mixed salad inside, then close the bread and serve the kebab hot.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Սպիտակ ալյուր100գ-ի համարՄայա100գ-ի համարՁիթապտղի յուղ100գ-ի համարՇաքար100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարԱլյուր100գ-ի համարՌոմի մելասա100գ-ի համարՀամեմունք100գ-ի համարՍումակ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: