المكونات
دقيق أبيض0.5 كوب
خميرة1 ملعقة صغيرة
زيت زيتون1 ملعقة صغيرة
سكر0.5 ملعقة صغيرة
ملح1 ملعقة صغيرة- ماء دافئة2 ملعقة كبيرة
- لحم مفروم، مدهن0.5 كوب
- بصلة0.3 حبة
دقيق2 ملعقة صغيرة
دبس الرمان1 ملعقة صغيرة
بهار1 ملعقة صغيرة
سماق1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
Dans 1/2 tasse d'eau tiède, mettre le sucre, la levure et couvrir, puis laisser reposer pendant 1/4 d'heure dans un endroit chaud.
15 دقيقة - 2
Dans un bol, tamiser la farine, ajouter le sel, l'huile, le mélange de levure et pétrir bien, puis ajouter un peu d'eau selon l'épaisseur de la pâte et continuer à pétrir pour obtenir une pâte homogène et laisser lever pendant une heure dans un endroit chaud.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳Bol - 3
Former des boules avec la pâte et laisser reposer pendant 5 minutes, puis reformer pour donner la forme du pain irakien ou un cercle selon le désir.
5 دقيقة - 4
Couvrir les morceaux de pâte et les mettre dans un endroit chaud pendant deux heures, puis les mettre dans le four préchauffé pour cuire et dorer.
120 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 5
Dans un robot culinaire, mettre les ingrédients du kebab et bien mélanger, puis former des brochettes et griller ou mettre au four.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳Robot culinaire - 6
Ouvrir le pain, mettre le kebab, la salade mélangée, puis fermer le pain et servir le kebab chaud.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
دقيق أبيضلكل 100غخميرةلكل 100غزيت زيتونلكل 100غسكرلكل 100غملحلكل 100غدقيقلكل 100غدبس الرمانلكل 100غبهارلكل 100غسماقلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ