Συστατικά
Λευκό αλεύρι0.5 كوب
Μαγιά1 ملعقة صغيرة
Ελαιόλαδο1 ملعقة صغيرة
Ζάχαρη0.5 ملعقة صغيرة
Αλάτι1 ملعقة صغيرة- ماء دافئة2 ملعقة كبيرة
- لحم مفروم، مدهن0.5 كوب
- بصلة0.3 حبة
Αλεύρι2 ملعقة صغيرة
Μέλι ροδιού1 ملعقة صغيرة
Μπαχαρικό1 ملعقة صغيرة
Σουμάκ1 ملعقة صغيرة
Βήματα
- 1
Dans 1/2 tasse d'eau tiède, mettre le sucre, la levure et couvrir, puis laisser reposer pendant 1/4 d'heure dans un endroit chaud.
15 λεπτά - 2
Dans un bol, tamiser la farine, ajouter le sel, l'huile, le mélange de levure et pétrir bien, puis ajouter un peu d'eau selon l'épaisseur de la pâte et continuer à pétrir pour obtenir une pâte homogène et laisser lever pendant une heure dans un endroit chaud.
60 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Bol - 3
Former des boules avec la pâte et laisser reposer pendant 5 minutes, puis reformer pour donner la forme du pain irakien ou un cercle selon le désir.
5 λεπτά - 4
Couvrir les morceaux de pâte et les mettre dans un endroit chaud pendant deux heures, puis les mettre dans le four préchauffé pour cuire et dorer.
120 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Φούρνος - 5
Dans un robot culinaire, mettre les ingrédients du kebab et bien mélanger, puis former des brochettes et griller ou mettre au four.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Robot culinaire - 6
Ouvrir le pain, mettre le kebab, la salade mélangée, puis fermer le pain et servir le kebab chaud.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Λευκό αλεύριανά 100gΜαγιάανά 100gΕλαιόλαδοανά 100gΖάχαρηανά 100gΑλάτιανά 100gΑλεύριανά 100gΜέλι ροδιούανά 100gΜπαχαρικόανά 100gΣουμάκανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.