مواد تشکیل دهنده
آرد سفید0.5 كوب
خمیر مایه1 ملعقة صغيرة
روغن زیتون1 ملعقة صغيرة
شکر0.5 ملعقة صغيرة
نمک1 ملعقة صغيرة- ماء دافئة2 ملعقة كبيرة
- لحم مفروم، مدهن0.5 كوب
- بصلة0.3 حبة
آرد2 ملعقة صغيرة
رب انار1 ملعقة صغيرة
ادویه1 ملعقة صغيرة
سماق1 ملعقة صغيرة
مراحل
- 1
Dans 1/2 tasse d'eau tiède, mettre le sucre, la levure et couvrir, puis laisser reposer pendant 1/4 d'heure dans un endroit chaud.
15 دقیقه - 2
Dans un bol, tamiser la farine, ajouter le sel, l'huile, le mélange de levure et pétrir bien, puis ajouter un peu d'eau selon l'épaisseur de la pâte et continuer à pétrir pour obtenir une pâte homogène et laisser lever pendant une heure dans un endroit chaud.
60 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Bol - 3
Former des boules avec la pâte et laisser reposer pendant 5 minutes, puis reformer pour donner la forme du pain irakien ou un cercle selon le désir.
5 دقیقه - 4
Couvrir les morceaux de pâte et les mettre dans un endroit chaud pendant deux heures, puis les mettre dans le four préchauffé pour cuire et dorer.
120 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر - 5
Dans un robot culinaire, mettre les ingrédients du kebab et bien mélanger, puis former des brochettes et griller ou mettre au four.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Robot culinaire - 6
Ouvrir le pain, mettre le kebab, la salade mélangée, puis fermer le pain et servir le kebab chaud.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
آرد سفیدper 100gخمیر مایهper 100gروغن زیتونper 100gشکرper 100gنمکper 100gآردper 100gرب انارper 100gادویهper 100gسماقper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.