Sandwich Kebab Irakien
Sandwich Kebab Irakien délicieux avec du pain frais et des ingrédients savoureux.
Ingrédients
Farine blanche0.5 كوب
Levure1 ملعقة صغيرة
Huile d'olive1 ملعقة صغيرة
Sucre0.5 ملعقة صغيرة
Sel1 ملعقة صغيرة- ماء دافئة2 ملعقة كبيرة
- لحم مفروم، مدهن0.5 كوب
- بصلة0.3 حبة
Farine2 ملعقة صغيرة
Sirop de grenade1 ملعقة صغيرة
Épices1 ملعقة صغيرة
Sumac1 ملعقة صغيرة
Mesures
- 1
Dans 1/2 tasse d'eau tiède, mettre le sucre, la levure et couvrir, puis laisser reposer pendant 1/4 d'heure dans un endroit chaud.
15 minutes - 2
Dans un bol, tamiser la farine, ajouter le sel, l'huile, le mélange de levure et pétrir bien, puis ajouter un peu d'eau selon l'épaisseur de la pâte et continuer à pétrir pour obtenir une pâte homogène et laisser lever pendant une heure dans un endroit chaud.
60 minutesMatériel requis:🍳Bol - 3
Former des boules avec la pâte et laisser reposer pendant 5 minutes, puis reformer pour donner la forme du pain irakien ou un cercle selon le désir.
5 minutes - 4
Couvrir les morceaux de pâte et les mettre dans un endroit chaud pendant deux heures, puis les mettre dans le four préchauffé pour cuire et dorer.
120 minutesMatériel requis:
Four - 5
Dans un robot culinaire, mettre les ingrédients du kebab et bien mélanger, puis former des brochettes et griller ou mettre au four.
10 minutesMatériel requis:🍳Robot culinaire - 6
Ouvrir le pain, mettre le kebab, la salade mélangée, puis fermer le pain et servir le kebab chaud.
5 minutes
Faits nutritionnels
Farine blanchepour 100gLevurepour 100gHuile d'olivepour 100gSucrepour 100gSelpour 100gFarinepour 100gSirop de grenadepour 100gÉpicespour 100gSumacpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.