Ingredientes
Farinha branca0.5 كوب
Fermento1 ملعقة صغيرة
Azeite de oliva1 ملعقة صغيرة
Açúcar0.5 ملعقة صغيرة
Sal1 ملعقة صغيرة- ماء دافئة2 ملعقة كبيرة
- لحم مفروم، مدهن0.5 كوب
- بصلة0.3 حبة
Farinha2 ملعقة صغيرة
Melaza de romã1 ملعقة صغيرة
Especiaria1 ملعقة صغيرة
Sumagre1 ملعقة صغيرة
Passos
- 1
Dans 1/2 tasse d'eau tiède, mettre le sucre, la levure et couvrir, puis laisser reposer pendant 1/4 d'heure dans un endroit chaud.
15 minutos - 2
Dans un bol, tamiser la farine, ajouter le sel, l'huile, le mélange de levure et pétrir bien, puis ajouter un peu d'eau selon l'épaisseur de la pâte et continuer à pétrir pour obtenir une pâte homogène et laisser lever pendant une heure dans un endroit chaud.
60 minutosUtensílios necessários:🍳Bol - 3
Former des boules avec la pâte et laisser reposer pendant 5 minutes, puis reformer pour donner la forme du pain irakien ou un cercle selon le désir.
5 minutos - 4
Couvrir les morceaux de pâte et les mettre dans un endroit chaud pendant deux heures, puis les mettre dans le four préchauffé pour cuire et dorer.
120 minutosUtensílios necessários:
Forno - 5
Dans un robot culinaire, mettre les ingrédients du kebab et bien mélanger, puis former des brochettes et griller ou mettre au four.
10 minutosUtensílios necessários:🍳Robot culinaire - 6
Ouvrir le pain, mettre le kebab, la salade mélangée, puis fermer le pain et servir le kebab chaud.
5 minutos
Fatos nutricionais
Farinha brancapor 100gFermentopor 100gAzeite de olivapor 100gAçúcarpor 100gSalpor 100gFarinhapor 100gMelaza de romãpor 100gEspeciariapor 100gSumagrepor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.