Ingredienser
Vitt mjöl0.5 كوب
Jäst1 ملعقة صغيرة
Oliveolja1 ملعقة صغيرة
Socker0.5 ملعقة صغيرة
Salt1 ملعقة صغيرة- ماء دافئة2 ملعقة كبيرة
- لحم مفروم، مدهن0.5 كوب
- بصلة0.3 حبة
Mjöl2 ملعقة صغيرة
Granatäpple-melass1 ملعقة صغيرة
Krydda1 ملعقة صغيرة
Sumak1 ملعقة صغيرة
Steg
- 1
Dans 1/2 tasse d'eau tiède, mettre le sucre, la levure et couvrir, puis laisser reposer pendant 1/4 d'heure dans un endroit chaud.
15 min - 2
Dans un bol, tamiser la farine, ajouter le sel, l'huile, le mélange de levure et pétrir bien, puis ajouter un peu d'eau selon l'épaisseur de la pâte et continuer à pétrir pour obtenir une pâte homogène et laisser lever pendant une heure dans un endroit chaud.
60 minNödvändiga verktyg:🍳Bol - 3
Former des boules avec la pâte et laisser reposer pendant 5 minutes, puis reformer pour donner la forme du pain irakien ou un cercle selon le désir.
5 min - 4
Couvrir les morceaux de pâte et les mettre dans un endroit chaud pendant deux heures, puis les mettre dans le four préchauffé pour cuire et dorer.
120 minNödvändiga verktyg:
Ugn - 5
Dans un robot culinaire, mettre les ingrédients du kebab et bien mélanger, puis former des brochettes et griller ou mettre au four.
10 minNödvändiga verktyg:🍳Robot culinaire - 6
Ouvrir le pain, mettre le kebab, la salade mélangée, puis fermer le pain et servir le kebab chaud.
5 min
Näringsvärde
Vitt mjölper 100gJästper 100gOliveoljaper 100gSockerper 100gSaltper 100gMjölper 100gGranatäpple-melassper 100gKryddaper 100gSumakper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.