Malzemeler
Beyaz un0.5 كوب
Mayalı1 ملعقة صغيرة
Zeytinyağı1 ملعقة صغيرة
Şeker0.5 ملعقة صغيرة
Tuz1 ملعقة صغيرة- ماء دافئة2 ملعقة كبيرة
- لحم مفروم، مدهن0.5 كوب
- بصلة0.3 حبة
Un2 ملعقة صغيرة
Nar pekmezi1 ملعقة صغيرة
Baharat1 ملعقة صغيرة
Sumak1 ملعقة صغيرة
Adımlar
- 1
Dans 1/2 tasse d'eau tiède, mettre le sucre, la levure et couvrir, puis laisser reposer pendant 1/4 d'heure dans un endroit chaud.
15 dk - 2
Dans un bol, tamiser la farine, ajouter le sel, l'huile, le mélange de levure et pétrir bien, puis ajouter un peu d'eau selon l'épaisseur de la pâte et continuer à pétrir pour obtenir une pâte homogène et laisser lever pendant une heure dans un endroit chaud.
60 dkGerekli Aletler:🍳Bol - 3
Former des boules avec la pâte et laisser reposer pendant 5 minutes, puis reformer pour donner la forme du pain irakien ou un cercle selon le désir.
5 dk - 4
Couvrir les morceaux de pâte et les mettre dans un endroit chaud pendant deux heures, puis les mettre dans le four préchauffé pour cuire et dorer.
120 dkGerekli Aletler:
Fırın - 5
Dans un robot culinaire, mettre les ingrédients du kebab et bien mélanger, puis former des brochettes et griller ou mettre au four.
10 dkGerekli Aletler:🍳Robot culinaire - 6
Ouvrir le pain, mettre le kebab, la salade mélangée, puis fermer le pain et servir le kebab chaud.
5 dk
Besin Değerleri
Beyaz un100g içinMayalı100g içinZeytinyağı100g içinŞeker100g içinTuz100g içinUn100g içinNar pekmezi100g içinBaharat100g içinSumak100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.