Përbërësit
Miell i bardhë0.5 cup
Majaja1 teaspoon
Vaj ulliri1 teaspoon
Sheqer0.5 teaspoon
Kripë1 teaspoon- Warm water2 tablespoons
- Ground meat, fatty0.5 cup
Qepë0.3 piece
Miell2 teaspoons
Melasë të shegës1 teaspoon
Erëza1 teaspoon
Sumak1 teaspoon
Hapat
- 1
In 1/2 cup of warm water, add sugar and yeast, cover, and let sit for 15 minutes in a warm place.
15 min - 2
In a bowl, sift the flour, add salt, oil, and the yeast mixture, and knead well. Then add a little water as needed for dough consistency and continue kneading until a firm dough is formed. Let it rise for an hour in a warm place.
60 minPajisjet e duhura:🍳Bowl - 3
Shape the dough into balls and let them rest for 5 minutes, then reshape them into Iraqi bread rolls or circles as desired.
5 min - 4
Cover the dough pieces and place them in a warm place for two hours, then place them in a preheated oven to bake and brown.
120 minPajisjet e duhura:
Furrë - 5
In a food processor, combine the kebab ingredients and mix well, then shape onto skewers and grill or place in the oven.
10 minPajisjet e duhura:🍳Food Processor - 6
Open the bread roll, place the kebab and mixed salad inside, then close the bread and serve the kebab hot.
5 min
Fakte të të ushqyerit
Miell i bardhëpër 100gMajajapër 100gVaj ulliripër 100gSheqerpër 100gKripëpër 100gQepëpër 100gMiellpër 100gMelasë të shegëspër 100gErëzapër 100gSumakpër 100g* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.