ساندويش البيتزا

Turan Koçالطاهي

المكونات

• خبز توست
  10 شرائح
• فلفل أخضر، حلو
  1 حبة
• مرتديلا
  150 غرام
• جبن موزاريلا، مبشور
  5 ملعقة كبيرة
• زيتون أسود، منزوع النواة
  5 ملعقة كبيرة
• بصل متوسط الحجم
  1 حبة
• معجون الطماطم
  2 ملعقة كبيرة
• كاتشاب
  2 ملعقة كبيرة
• زيت الزيتون
  1 ملعقة كبيرة
• زعتر اخضر، مجفف
  1 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود
  0 رشة
• ملح
  0 رشة

الخطوات

1. 1

   في مقلاة على النار يوضع زيت الزيتون ويُقطع البصل مربعات صغيرة ويُقلى بالزيت مع رشة ملح ورشة فلفل أسود.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   عندما يشقر البصل يُرفع عن النار ويُضاف اليه معجون الطماطم والكاتشاب والزعتر، يُخلطوا جيدا ويوضعوا جانباً.

   5 دقيقة
3. 3

   تُقطع المرتديلا بحيث نحصل على 5 حلقات كبيرة.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   2 دقيقة
4. 4

   على كل قطعة من خبز التوست يوضع مقدار مناسب من الصوص ثم حلقة من الفلفل الأخضر ثم حلقة المرتديلا ثم يُوزع مقدار ملعقة كبيرة من الزيتون الاسود.

   5 دقيقة
5. 5

   يُرش على الوجه ملعقة كبيرة من جبن الموزاريلا وتُغطى السندويش بقطعة التوست الثانية تُضغط بلطف وتُحمص بالحماصة او بمقلاة تيفال على نار متوسطة لتتحمر السندويش من الجهتين.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   محماصة

   مقلاة

   5 دقيقة
6. 6

   تُقطع كل ساندويش إلى مثلثين وصحتين و عافية.

   2 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

خبز توستلكل 100غ

الطاقة265 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون3.2 g

الكربوهيدرات49 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات5 g

مرتديلالكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين15 g

إجمالي الدهون25 g

الكربوهيدرات1 g

معجون الطماطملكل 100غ

الطاقة82 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات18 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1.5 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية