Sandwich Shakshuka

Nasser HaddadKok

Ingredienser

• Toastbrød
  2 tranche
• Œufs
  2 pièce
• Tomate de taille moyenne
  1 pièce
• Oignon de taille moyenne
  1 pièce
• Grøn chili
  1 pièce
• Olie
  1 cuillère à café
• Salt
  0
• Sort peber
  0

Trin

1. 1

   Mettre l'huile et l'oignon dans une marmite sur le feu et laisser jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
2. 2

   Ajouter le piment vert à l'oignon et remuer jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajouter la tomate au mélange et remuer pendant deux minutes.

   2 min
3. 3

   Assaisonner le mélange avec du sel et du poivre noir, puis ajouter les œufs et bien remuer jusqu'à ce que le mélange soit cuit.

   5 min
4. 4

   Diviser le mélange en deux et le répartir sur les tranches de pain de mie, puis placer les tranches dans un plat allant au four.

   2 min
5. 5

   Mettre le plat au four pendant 5 minutes. Servir.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Toastbrødpr. 100g

Energi265 kcal

Protein9 g

Total fedt3.2 g

Kulhydrat49 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt5 g

Grøn chilipr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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