سندوتش شكشوكة

Walid Al-Tamimiالطاهي

المكونات

• خبز توست
  2 حبة
• بيض
  2 حبة
• طماطم متوسط الحجم
  1 حبة
• بصل متوسط الحجم
  1 حبة
• فلفل أخضر حار
  1 حبة
• زيت
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  0
• فلفل أسود
  0

الخطوات

1. 1

   يوضع الزيت والبصل في قدر على النار ويترك حتى يذبل البصل.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   يضاف الفلفل الاخضر الى البصل ويقلب حتى يذبل، ثم يضاف الطماطم الى المزيج ويقلب لمدة دقيقتين.

   2 دقيقة
3. 3

   يتبل المزيج بالملح والفلفل الاسود، ثم يضاف البيض ويقلب جيدا حتى ينضج المزيج.

   5 دقيقة
4. 4

   يقسم المزيج الى قسمين ويوزع على شرائح التوست ويفرد عليها، ثم توضع الشرائح في صينية الفرن.

   2 دقيقة
5. 5

   تدخل الصينية الى الفرن لمدة 5 دقائق. وتقدم.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

خبز توستلكل 100غ

الطاقة265 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون3.2 g

الكربوهيدرات49 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات5 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

فلفل أخضر حارلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية