مواد تشکیل دهنده
آرد سفید0.5 cup
روغن زیتون1 teaspoon
خمیر مایه1 teaspoon
شکر0.5 teaspoon
نمک1 teaspoon- ماء دافئة2 tablespoon
- لحم، مقطع شرائح للشاورما3 tablespoon
- دهن خروف، شرائح1 tablespoon
- بصل، شرائح1 tablespoon
- طماطم، شرائح1 tablespoon
سرکه سیب1 tablespoon
عصاره لیمو1 tablespoon
رب انار1 teaspoon- روغن زیتون1 tablespoon
- نمک2 teaspoon
ادویه1 teaspoon
سماق1 teaspoon
مراحل
- 1
In 1/2 cup of warm water, add the sugar and yeast, cover, and let it sit for 15 minutes in a warm place.
15 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Bowl - 2
In a bowl, sift the flour, add the salt, oil, and yeast mixture, and knead well. Then add a little water as needed for the dough consistency and continue kneading until you have a firm dough. Let it rise for an hour in a warm place.
60 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Bowl - 3
Shape the dough into balls and let them rest for 5 minutes, then reshape them into Iraqi bread or circles as desired.
5 دقیقه - 4
Cover the dough pieces and place them in a warm place for two hours, then place them in a preheated oven to bake and brown.
120 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر - 5
In a bowl, combine the meat and fat with the remaining ingredients except for the onion and tomatoes, and refrigerate for a full day.
1440 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Bowl - 6
Add the onion and tomatoes to the meat, place them in a tray, and bake in the oven for 30 minutes, then remove.
30 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینیفر - 7
Open the bread, add the shawarma and mixed salad, then close the bread and serve the shawarma sandwich hot.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
آرد سفیدper 100gروغن زیتونper 100gخمیر مایهper 100gشکرper 100gنمکper 100gسرکه سیبper 100gعصاره لیموper 100gرب انارper 100gروغن زیتونper 100gنمکper 100gادویهper 100gسماقper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.