מרכיבים
קמח לבן0.5 cup
שמן זית1 teaspoon
שמרים1 teaspoon
סוכר0.5 teaspoon
מלח1 teaspoon- ماء دافئة2 tablespoon
- لحم، مقطع شرائح للشاورما3 tablespoon
- دهن خروف، شرائح1 tablespoon
- بصل، شرائح1 tablespoon
- طماطم، شرائح1 tablespoon
חומץ תפוחים1 tablespoon
מיץ לימון1 tablespoon
סירופ רימונים1 teaspoon- שמן זית1 tablespoon
- מלח2 teaspoon
תבלין1 teaspoon
סומאק1 teaspoon
צעדים
- 1
In 1/2 cup of warm water, add the sugar and yeast, cover, and let it sit for 15 minutes in a warm place.
15 דקותכלים נדרשים:🍳Bowl - 2
In a bowl, sift the flour, add the salt, oil, and yeast mixture, and knead well. Then add a little water as needed for the dough consistency and continue kneading until you have a firm dough. Let it rise for an hour in a warm place.
60 דקותכלים נדרשים:🍳Bowl - 3
Shape the dough into balls and let them rest for 5 minutes, then reshape them into Iraqi bread or circles as desired.
5 דקות - 4
Cover the dough pieces and place them in a warm place for two hours, then place them in a preheated oven to bake and brown.
120 דקותכלים נדרשים:
תנור - 5
In a bowl, combine the meat and fat with the remaining ingredients except for the onion and tomatoes, and refrigerate for a full day.
1440 דקותכלים נדרשים:🍳Bowl - 6
Add the onion and tomatoes to the meat, place them in a tray, and bake in the oven for 30 minutes, then remove.
30 דקותכלים נדרשים:
מגשתנור - 7
Open the bread, add the shawarma and mixed salad, then close the bread and serve the shawarma sandwich hot.
5 דקות
עובדות תזונה
קמח לבןper 100gשמן זיתper 100gשמריםper 100gסוכרper 100gמלחper 100gחומץ תפוחיםper 100gמיץ לימוןper 100gסירופ רימוניםper 100gשמן זיתper 100gמלחper 100gתבליןper 100gסומאקper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.