Բաղադրիչներ
Սպիտակ ալյուր0.5 cup
Ժենգի յուղ1 teaspoon
Համեմունք1 teaspoon
Շաքար0.5 teaspoon
Աղ1 teaspoon- ماء دافئة2 tablespoon
- لحم، مقطع شرائح للشاورما3 tablespoon
- دهن خروف، شرائح1 tablespoon
- بصل، شرائح1 tablespoon
- طماطم، شرائح1 tablespoon
Խնձորի քացախ1 tablespoon
Լիմոնի հյութ1 tablespoon
Ռոմի մելասա1 teaspoon- Ժենգի յուղ1 tablespoon
- Աղ2 teaspoon
Համեմունք1 teaspoon
Սումակ1 teaspoon
Քայլեր
- 1
In 1/2 cup of warm water, add the sugar and yeast, cover, and let it sit for 15 minutes in a warm place.
15 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Bowl - 2
In a bowl, sift the flour, add the salt, oil, and yeast mixture, and knead well. Then add a little water as needed for the dough consistency and continue kneading until you have a firm dough. Let it rise for an hour in a warm place.
60 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Bowl - 3
Shape the dough into balls and let them rest for 5 minutes, then reshape them into Iraqi bread or circles as desired.
5 րոպե - 4
Cover the dough pieces and place them in a warm place for two hours, then place them in a preheated oven to bake and brown.
120 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 5
In a bowl, combine the meat and fat with the remaining ingredients except for the onion and tomatoes, and refrigerate for a full day.
1440 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Bowl - 6
Add the onion and tomatoes to the meat, place them in a tray, and bake in the oven for 30 minutes, then remove.
30 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
ՏաշտիկՏապակ - 7
Open the bread, add the shawarma and mixed salad, then close the bread and serve the shawarma sandwich hot.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Սպիտակ ալյուր100գ-ի համարԺենգի յուղ100գ-ի համարՀամեմունք100գ-ի համարՇաքար100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարԽնձորի քացախ100գ-ի համարԼիմոնի հյութ100գ-ի համարՌոմի մելասա100գ-ի համարԺենգի յուղ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՀամեմունք100գ-ի համարՍումակ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: