Ингредиенты
Белая мука0.5 cup
Оливковое масло1 teaspoon
Дрожжи1 teaspoon
Сахар0.5 teaspoon
Соль1 teaspoon- ماء دافئة2 tablespoon
- لحم، مقطع شرائح للشاورما3 tablespoon
- دهن خروف، شرائح1 tablespoon
- بصل، شرائح1 tablespoon
- طماطم، شرائح1 tablespoon
Яблочный уксус1 tablespoon
Лимонный сок1 tablespoon
Гранатовый сироп1 teaspoon- Оливковое масло1 tablespoon
- Соль2 teaspoon
Специя1 teaspoon
Сумах1 teaspoon
Шаги
- 1
In 1/2 cup of warm water, add the sugar and yeast, cover, and let it sit for 15 minutes in a warm place.
15 мин.Необходимая посуда:🍳Bowl - 2
In a bowl, sift the flour, add the salt, oil, and yeast mixture, and knead well. Then add a little water as needed for the dough consistency and continue kneading until you have a firm dough. Let it rise for an hour in a warm place.
60 мин.Необходимая посуда:🍳Bowl - 3
Shape the dough into balls and let them rest for 5 minutes, then reshape them into Iraqi bread or circles as desired.
5 мин. - 4
Cover the dough pieces and place them in a warm place for two hours, then place them in a preheated oven to bake and brown.
120 мин.Необходимая посуда:
Духовка - 5
In a bowl, combine the meat and fat with the remaining ingredients except for the onion and tomatoes, and refrigerate for a full day.
1440 мин.Необходимая посуда:🍳Bowl - 6
Add the onion and tomatoes to the meat, place them in a tray, and bake in the oven for 30 minutes, then remove.
30 мин.Необходимая посуда:
ПодносДуховка - 7
Open the bread, add the shawarma and mixed salad, then close the bread and serve the shawarma sandwich hot.
5 мин.
Факты о питании
Белая мукана 100 гОливковое маслона 100 гДрожжина 100 гСахарна 100 гСольна 100 гЯблочный уксусна 100 гЛимонный сокна 100 гГранатовый сиропна 100 гОливковое маслона 100 гСольна 100 гСпецияна 100 гСумахна 100 г* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.