Përbërësit
Miell i bardhë0.5 cup
Vaj ulliri1 teaspoon
Majas1 teaspoon
Sheqer0.5 teaspoon
Kripë1 teaspoon- ماء دافئة2 tablespoon
- لحم، مقطع شرائح للشاورما3 tablespoon
- دهن خروف، شرائح1 tablespoon
- بصل، شرائح1 tablespoon
- طماطم، شرائح1 tablespoon
Uthull molle1 tablespoon
Lëng limoni1 tablespoon
Melasë të shegës1 teaspoon- Vaj ulliri1 tablespoon
- Kripë2 teaspoon
Erëza1 teaspoon
Sumak1 teaspoon
Hapat
- 1
In 1/2 cup of warm water, add the sugar and yeast, cover, and let it sit for 15 minutes in a warm place.
15 minPajisjet e duhura:🍳Bowl - 2
In a bowl, sift the flour, add the salt, oil, and yeast mixture, and knead well. Then add a little water as needed for the dough consistency and continue kneading until you have a firm dough. Let it rise for an hour in a warm place.
60 minPajisjet e duhura:🍳Bowl - 3
Shape the dough into balls and let them rest for 5 minutes, then reshape them into Iraqi bread or circles as desired.
5 min - 4
Cover the dough pieces and place them in a warm place for two hours, then place them in a preheated oven to bake and brown.
120 minPajisjet e duhura:
Furrë - 5
In a bowl, combine the meat and fat with the remaining ingredients except for the onion and tomatoes, and refrigerate for a full day.
1440 minPajisjet e duhura:🍳Bowl - 6
Add the onion and tomatoes to the meat, place them in a tray, and bake in the oven for 30 minutes, then remove.
30 minPajisjet e duhura:
PjatëFurrë - 7
Open the bread, add the shawarma and mixed salad, then close the bread and serve the shawarma sandwich hot.
5 min
Fakte të të ushqyerit
Miell i bardhëpër 100gVaj ulliripër 100gMajaspër 100gSheqerpër 100gKripëpër 100gUthull mollepër 100gLëng limonipër 100gMelasë të shegëspër 100gVaj ulliripër 100gKripëpër 100gErëzapër 100gSumakpër 100g* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.