المكونات
دقيق أبيض0.5 كوب
زيت زيتون1 ملعقة صغيرة
خميرة1 ملعقة صغيرة
سكر0.5 ملعقة صغيرة
ملح1 ملعقة صغيرة- ماء دافئة2 ملعقة كبيرة
- لحم، مقطع شرائح للشاورما3 ملعقة كبيرة
- دهن خروف، شرائح1 ملعقة كبيرة
- بصل، شرائح1 ملعقة كبيرة
- طماطم، شرائح1 ملعقة كبيرة
خل التفاح1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض1 ملعقة كبيرة
دبس الرمان1 ملعقة صغيرة- زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- ملح2 ملعقة صغيرة
بهار1 ملعقة صغيرة
سماق1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
Dans 1/2 tasse d'eau tiède, mettre le sucre, la levure et couvrir, puis laisser reposer pendant 1/4 d'heure dans un endroit chaud.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳Bol - 2
Dans un bol, tamiser la farine, ajouter le sel, l'huile, le mélange de levure et pétrir bien, puis ajouter un peu d'eau selon l'épaisseur de la pâte et continuer à pétrir pour obtenir une pâte homogène, puis laisser lever pendant une heure dans un endroit chaud.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳Bol - 3
Former des boules avec la pâte et laisser reposer pendant 5 minutes, puis reformer pour donner la forme du pain irakien ou un cercle selon votre préférence.
5 دقيقة - 4
Couvrir les morceaux de pâte et les placer dans un endroit chaud pendant deux heures, puis les mettre dans le four préchauffé pour cuire et dorer.
120 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 5
Dans un bol, mettre la viande, la graisse et mélanger avec les autres ingrédients sauf l'oignon et la tomate, puis laisser reposer pendant une journée au réfrigérateur.
1440 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳Bol - 6
Ajouter l'oignon et la tomate à la viande, les mettre dans un plateau et les mettre au four pendant 1/2 heure, puis sortir.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينيةفرن - 7
Ouvrir le pain, mettre la shawarma, la salade variée, puis fermer le pain et servir le sandwich shawarma chaud.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
دقيق أبيضلكل 100غزيت زيتونلكل 100غخميرةلكل 100غسكرلكل 100غملحلكل 100غخل التفاحلكل 100غعصير ليمون حامضلكل 100غدبس الرمانلكل 100غزيت زيتونلكل 100غملحلكل 100غبهارلكل 100غسماقلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ