Zutaten
Weißmehl0.5 كوب
Olivenöl1 ملعقة صغيرة
Hefe1 ملعقة صغيرة
Zucker0.5 ملعقة صغيرة
Salz1 ملعقة صغيرة- ماء دافئة2 ملعقة كبيرة
- لحم، مقطع شرائح للشاورما3 ملعقة كبيرة
- دهن خروف، شرائح1 ملعقة كبيرة
- بصل، شرائح1 ملعقة كبيرة
- طماطم، شرائح1 ملعقة كبيرة
Apfelessig1 ملعقة كبيرة
Zitronensaft1 ملعقة كبيرة
Granatapfelmelasse1 ملعقة صغيرة- Olivenöl1 ملعقة كبيرة
- Salz2 ملعقة صغيرة
Gewürz1 ملعقة صغيرة
Sumach1 ملعقة صغيرة
Schritte
- 1
Dans 1/2 tasse d'eau tiède, mettre le sucre, la levure et couvrir, puis laisser reposer pendant 1/4 d'heure dans un endroit chaud.
15 MinBenötigte Werkzeuge:🍳Bol - 2
Dans un bol, tamiser la farine, ajouter le sel, l'huile, le mélange de levure et pétrir bien, puis ajouter un peu d'eau selon l'épaisseur de la pâte et continuer à pétrir pour obtenir une pâte homogène, puis laisser lever pendant une heure dans un endroit chaud.
60 MinBenötigte Werkzeuge:🍳Bol - 3
Former des boules avec la pâte et laisser reposer pendant 5 minutes, puis reformer pour donner la forme du pain irakien ou un cercle selon votre préférence.
5 Min - 4
Couvrir les morceaux de pâte et les placer dans un endroit chaud pendant deux heures, puis les mettre dans le four préchauffé pour cuire et dorer.
120 MinBenötigte Werkzeuge:
Ofen - 5
Dans un bol, mettre la viande, la graisse et mélanger avec les autres ingrédients sauf l'oignon et la tomate, puis laisser reposer pendant une journée au réfrigérateur.
1440 MinBenötigte Werkzeuge:🍳Bol - 6
Ajouter l'oignon et la tomate à la viande, les mettre dans un plateau et les mettre au four pendant 1/2 heure, puis sortir.
30 MinBenötigte Werkzeuge:
TablettOfen - 7
Ouvrir le pain, mettre la shawarma, la salade variée, puis fermer le pain et servir le sandwich shawarma chaud.
5 Min
Nährwertangaben
Weißmehlpro 100gOlivenölpro 100gHefepro 100gZuckerpro 100gSalzpro 100gApfelessigpro 100gZitronensaftpro 100gGranatapfelmelassepro 100gOlivenölpro 100gSalzpro 100gGewürzpro 100gSumachpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.