مواد تشکیل دهنده
آرد سفید0.5 كوب
روغن زیتون1 ملعقة صغيرة
خمیر مایه1 ملعقة صغيرة
شکر0.5 ملعقة صغيرة
نمک1 ملعقة صغيرة- ماء دافئة2 ملعقة كبيرة
- لحم، مقطع شرائح للشاورما3 ملعقة كبيرة
- دهن خروف، شرائح1 ملعقة كبيرة
- بصل، شرائح1 ملعقة كبيرة
- طماطم، شرائح1 ملعقة كبيرة
سرکه سیب1 ملعقة كبيرة
عصاره لیمو1 ملعقة كبيرة
رب انار1 ملعقة صغيرة- روغن زیتون1 ملعقة كبيرة
- نمک2 ملعقة صغيرة
ادویه1 ملعقة صغيرة
سماق1 ملعقة صغيرة
مراحل
- 1
Dans 1/2 tasse d'eau tiède, mettre le sucre, la levure et couvrir, puis laisser reposer pendant 1/4 d'heure dans un endroit chaud.
15 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Bol - 2
Dans un bol, tamiser la farine, ajouter le sel, l'huile, le mélange de levure et pétrir bien, puis ajouter un peu d'eau selon l'épaisseur de la pâte et continuer à pétrir pour obtenir une pâte homogène, puis laisser lever pendant une heure dans un endroit chaud.
60 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Bol - 3
Former des boules avec la pâte et laisser reposer pendant 5 minutes, puis reformer pour donner la forme du pain irakien ou un cercle selon votre préférence.
5 دقیقه - 4
Couvrir les morceaux de pâte et les placer dans un endroit chaud pendant deux heures, puis les mettre dans le four préchauffé pour cuire et dorer.
120 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر - 5
Dans un bol, mettre la viande, la graisse et mélanger avec les autres ingrédients sauf l'oignon et la tomate, puis laisser reposer pendant une journée au réfrigérateur.
1440 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Bol - 6
Ajouter l'oignon et la tomate à la viande, les mettre dans un plateau et les mettre au four pendant 1/2 heure, puis sortir.
30 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینیفر - 7
Ouvrir le pain, mettre la shawarma, la salade variée, puis fermer le pain et servir le sandwich shawarma chaud.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
آرد سفیدper 100gروغن زیتونper 100gخمیر مایهper 100gشکرper 100gنمکper 100gسرکه سیبper 100gعصاره لیموper 100gرب انارper 100gروغن زیتونper 100gنمکper 100gادویهper 100gسماقper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.