Բաղադրիչներ
Սպիտակ ալյուր0.5 كوب
Ժենգի յուղ1 ملعقة صغيرة
Համեմունք1 ملعقة صغيرة
Շաքար0.5 ملعقة صغيرة
Աղ1 ملعقة صغيرة- ماء دافئة2 ملعقة كبيرة
- لحم، مقطع شرائح للشاورما3 ملعقة كبيرة
- دهن خروف، شرائح1 ملعقة كبيرة
- بصل، شرائح1 ملعقة كبيرة
- طماطم، شرائح1 ملعقة كبيرة
Խնձորի քացախ1 ملعقة كبيرة
Լիմոնի հյութ1 ملعقة كبيرة
Ռոմի մելասա1 ملعقة صغيرة- Ժենգի յուղ1 ملعقة كبيرة
- Աղ2 ملعقة صغيرة
Համեմունք1 ملعقة صغيرة
Սումակ1 ملعقة صغيرة
Քայլեր
- 1
Dans 1/2 tasse d'eau tiède, mettre le sucre, la levure et couvrir, puis laisser reposer pendant 1/4 d'heure dans un endroit chaud.
15 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Bol - 2
Dans un bol, tamiser la farine, ajouter le sel, l'huile, le mélange de levure et pétrir bien, puis ajouter un peu d'eau selon l'épaisseur de la pâte et continuer à pétrir pour obtenir une pâte homogène, puis laisser lever pendant une heure dans un endroit chaud.
60 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Bol - 3
Former des boules avec la pâte et laisser reposer pendant 5 minutes, puis reformer pour donner la forme du pain irakien ou un cercle selon votre préférence.
5 րոպե - 4
Couvrir les morceaux de pâte et les placer dans un endroit chaud pendant deux heures, puis les mettre dans le four préchauffé pour cuire et dorer.
120 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 5
Dans un bol, mettre la viande, la graisse et mélanger avec les autres ingrédients sauf l'oignon et la tomate, puis laisser reposer pendant une journée au réfrigérateur.
1440 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Bol - 6
Ajouter l'oignon et la tomate à la viande, les mettre dans un plateau et les mettre au four pendant 1/2 heure, puis sortir.
30 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
ՏաշտիկՏապակ - 7
Ouvrir le pain, mettre la shawarma, la salade variée, puis fermer le pain et servir le sandwich shawarma chaud.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Սպիտակ ալյուր100գ-ի համարԺենգի յուղ100գ-ի համարՀամեմունք100գ-ի համարՇաքար100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարԽնձորի քացախ100գ-ի համարԼիմոնի հյութ100գ-ի համարՌոմի մելասա100գ-ի համարԺենգի յուղ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՀամեմունք100գ-ի համարՍումակ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: