Ingredienti
Farina bianca0.5 كوب
Olio d'oliva1 ملعقة صغيرة
Lievito1 ملعقة صغيرة
Zucchero0.5 ملعقة صغيرة
Sale1 ملعقة صغيرة- ماء دافئة2 ملعقة كبيرة
- لحم، مقطع شرائح للشاورما3 ملعقة كبيرة
- دهن خروف، شرائح1 ملعقة كبيرة
- بصل، شرائح1 ملعقة كبيرة
- طماطم، شرائح1 ملعقة كبيرة
Aceto di mele1 ملعقة كبيرة
Succo di limone1 ملعقة كبيرة
Melassa di melograno1 ملعقة صغيرة- Olio d'oliva1 ملعقة كبيرة
- Sale2 ملعقة صغيرة
Spezie1 ملعقة صغيرة
Sumac1 ملعقة صغيرة
Passi
- 1
Dans 1/2 tasse d'eau tiède, mettre le sucre, la levure et couvrir, puis laisser reposer pendant 1/4 d'heure dans un endroit chaud.
15 minUtensili necessari:🍳Bol - 2
Dans un bol, tamiser la farine, ajouter le sel, l'huile, le mélange de levure et pétrir bien, puis ajouter un peu d'eau selon l'épaisseur de la pâte et continuer à pétrir pour obtenir une pâte homogène, puis laisser lever pendant une heure dans un endroit chaud.
60 minUtensili necessari:🍳Bol - 3
Former des boules avec la pâte et laisser reposer pendant 5 minutes, puis reformer pour donner la forme du pain irakien ou un cercle selon votre préférence.
5 min - 4
Couvrir les morceaux de pâte et les placer dans un endroit chaud pendant deux heures, puis les mettre dans le four préchauffé pour cuire et dorer.
120 minUtensili necessari:
Forno - 5
Dans un bol, mettre la viande, la graisse et mélanger avec les autres ingrédients sauf l'oignon et la tomate, puis laisser reposer pendant une journée au réfrigérateur.
1440 minUtensili necessari:🍳Bol - 6
Ajouter l'oignon et la tomate à la viande, les mettre dans un plateau et les mettre au four pendant 1/2 heure, puis sortir.
30 minUtensili necessari:
VassoioForno - 7
Ouvrir le pain, mettre la shawarma, la salade variée, puis fermer le pain et servir le sandwich shawarma chaud.
5 min
Fatti nutrizionali
Farina biancaper 100gOlio d'olivaper 100gLievitoper 100gZuccheroper 100gSaleper 100gAceto di meleper 100gSucco di limoneper 100gMelassa di melogranoper 100gOlio d'olivaper 100gSaleper 100gSpezieper 100gSumacper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.