Sestavine
Bela moka0.5 كوب
Oljčno olje1 ملعقة صغيرة
Kvas1 ملعقة صغيرة
Sladkor0.5 ملعقة صغيرة
Sol1 ملعقة صغيرة- ماء دافئة2 ملعقة كبيرة
- لحم، مقطع شرائح للشاورما3 ملعقة كبيرة
- دهن خروف، شرائح1 ملعقة كبيرة
- بصل، شرائح1 ملعقة كبيرة
- طماطم، شرائح1 ملعقة كبيرة
Jabolčni kis1 ملعقة كبيرة
Limonaada1 ملعقة كبيرة
Melasa iz granatnega jabolka1 ملعقة صغيرة- Oljčno olje1 ملعقة كبيرة
- Sol2 ملعقة صغيرة
Začimba1 ملعقة صغيرة
Sumak1 ملعقة صغيرة
Koraki
- 1
Dans 1/2 tasse d'eau tiède, mettre le sucre, la levure et couvrir, puis laisser reposer pendant 1/4 d'heure dans un endroit chaud.
15 minPotrebni pripomočki:🍳Bol - 2
Dans un bol, tamiser la farine, ajouter le sel, l'huile, le mélange de levure et pétrir bien, puis ajouter un peu d'eau selon l'épaisseur de la pâte et continuer à pétrir pour obtenir une pâte homogène, puis laisser lever pendant une heure dans un endroit chaud.
60 minPotrebni pripomočki:🍳Bol - 3
Former des boules avec la pâte et laisser reposer pendant 5 minutes, puis reformer pour donner la forme du pain irakien ou un cercle selon votre préférence.
5 min - 4
Couvrir les morceaux de pâte et les placer dans un endroit chaud pendant deux heures, puis les mettre dans le four préchauffé pour cuire et dorer.
120 minPotrebni pripomočki:
Pečica - 5
Dans un bol, mettre la viande, la graisse et mélanger avec les autres ingrédients sauf l'oignon et la tomate, puis laisser reposer pendant une journée au réfrigérateur.
1440 minPotrebni pripomočki:🍳Bol - 6
Ajouter l'oignon et la tomate à la viande, les mettre dans un plateau et les mettre au four pendant 1/2 heure, puis sortir.
30 minPotrebni pripomočki:
PladenjPečica - 7
Ouvrir le pain, mettre la shawarma, la salade variée, puis fermer le pain et servir le sandwich shawarma chaud.
5 min
Dejstva o hranilni vrednosti
Bela mokana 100gOljčno oljena 100gKvasna 100gSladkorna 100gSolna 100gJabolčni kisna 100gLimonaadana 100gMelasa iz granatnega jabolkana 100gOljčno oljena 100gSolna 100gZačimbana 100gSumakna 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.