Përbërësit
Miell i bardhë0.5 كوب
Vaj ulliri1 ملعقة صغيرة
Majas1 ملعقة صغيرة
Sheqer0.5 ملعقة صغيرة
Kripë1 ملعقة صغيرة- ماء دافئة2 ملعقة كبيرة
- لحم، مقطع شرائح للشاورما3 ملعقة كبيرة
- دهن خروف، شرائح1 ملعقة كبيرة
- بصل، شرائح1 ملعقة كبيرة
- طماطم، شرائح1 ملعقة كبيرة
Uthull molle1 ملعقة كبيرة
Lëng limoni1 ملعقة كبيرة
Melasë të shegës1 ملعقة صغيرة- Vaj ulliri1 ملعقة كبيرة
- Kripë2 ملعقة صغيرة
Erëza1 ملعقة صغيرة
Sumak1 ملعقة صغيرة
Hapat
- 1
Dans 1/2 tasse d'eau tiède, mettre le sucre, la levure et couvrir, puis laisser reposer pendant 1/4 d'heure dans un endroit chaud.
15 minPajisjet e duhura:🍳Bol - 2
Dans un bol, tamiser la farine, ajouter le sel, l'huile, le mélange de levure et pétrir bien, puis ajouter un peu d'eau selon l'épaisseur de la pâte et continuer à pétrir pour obtenir une pâte homogène, puis laisser lever pendant une heure dans un endroit chaud.
60 minPajisjet e duhura:🍳Bol - 3
Former des boules avec la pâte et laisser reposer pendant 5 minutes, puis reformer pour donner la forme du pain irakien ou un cercle selon votre préférence.
5 min - 4
Couvrir les morceaux de pâte et les placer dans un endroit chaud pendant deux heures, puis les mettre dans le four préchauffé pour cuire et dorer.
120 minPajisjet e duhura:
Furrë - 5
Dans un bol, mettre la viande, la graisse et mélanger avec les autres ingrédients sauf l'oignon et la tomate, puis laisser reposer pendant une journée au réfrigérateur.
1440 minPajisjet e duhura:🍳Bol - 6
Ajouter l'oignon et la tomate à la viande, les mettre dans un plateau et les mettre au four pendant 1/2 heure, puis sortir.
30 minPajisjet e duhura:
PjatëFurrë - 7
Ouvrir le pain, mettre la shawarma, la salade variée, puis fermer le pain et servir le sandwich shawarma chaud.
5 min
Fakte të të ushqyerit
Miell i bardhëpër 100gVaj ulliripër 100gMajaspër 100gSheqerpër 100gKripëpër 100gUthull mollepër 100gLëng limonipër 100gMelasë të shegëspër 100gVaj ulliripër 100gKripëpër 100gErëzapër 100gSumakpër 100g* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.