سندوتش سجق

ريم فقوسةالطاهي

تلذذ بتجربة طعم لا يُنسى مع سندوتش السجق الشهي، الذي يجمع بين لحم السجق المتبل بنكهة رائعة ومكونات طازجة. هذا السندوتش هو الخيار المثالي لوجبة سريعة ولذيذة، يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل لتستمتع به في أي وقت.

المكونات

• لحم مفروم ناعم
  1 كيلوغرام
• بندورة
  4 حبات
• فص ثوم
  15 فصوص
• خل
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل أبيض
  1 ملعقة صغيرة
• زنجبيل مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل أحمر حر مجفف، بودرة
  0.5 ملعقة صغيرة
• قرنفل، ناعم
  1 ملعقة صغيرة
• كزبرة
  1 ملعقة صغيرة
• كمون
  0.5 ملعقة صغيرة
• زيت، مازولا
  3 ملعقة كبيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   قم بوضع اللحم المفروم في مقلاة على النار، واتركه حتى ينضج ويفقد الماء. ثم أضف البندورة المفرومة ناعماً، والثوم المدقوق، مع البهارات، وقليل من الزيت والخل، وملعقة صغيرة من الماء، ثم حرك المكونات جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   سكين

   لوح تقطيع

   10 دقيقة
2. 2

   اترك المزيج على النار لمدة عشر دقائق، ثم أطفئ النار.

   10 دقيقة
3. 3

   افتح خبز الصمون وضع فيه المايونيز، ثم أضف البطاطا المقلية، المخلل، وأخيراً السجق.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم مفروم ناعملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون15 g

بندورةلكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الماء95 g

خللكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

فلفل أبيضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

زنجبيل مطحونلكل 100غ

الطاقة80 kcal

البروتين1.8 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات18 g

الألياف الغذائية2 g

إجمالي السكريات1 g

كزبرةلكل 100غ

الطاقة23 kcal

البروتين2.97 g

إجمالي الدهون0.52 g

الكربوهيدرات3.67 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات0.87 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية