Grilled Beef Steak Sandwich with Ciabatta Bread

مرزوق الطويلCocinero

Ingredientes

• Ciabatta bread, large size
  1 loaf
• Beef steak, thin (filet)
  7 pieces
• Vinagre blanco
  1 tablespoon
• Jugo de limón
  2 tablespoons
• Ralladura de limón
  2 tablespoons
• Salt and black pepper
  0
• Mayonesa
  0
• Chopped lettuce
  0
• Tomato slices
  0
• Cheese slices
  0
• Vegetable oil, for grilling the steak
  2 tablespoons

Pasos

1. 1

   Marinate the steak in the marinade for four hours (I usually marinate it the day before).

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bowl

   240 minutos
2. 2

   Place the steak slices on a hot grill after greasing them (a non-stick frying pan can also be used).

   Herramientas necesarias:

   Parrilla

   Sartén

   30 minutos
3. 3

   Leave it until browned and cooked through, then flip to brown the other side.

   30 minutos
4. 4

   Remove the steak after cooking and place it on a plate, covering it.

   5 minutos
5. 5

   Open the ciabatta loaf and spread mayonnaise on both sides, then layer with lettuce, followed by the steak, tomato slices, and cheese, and cover with the second layer of bread. Serve after cutting it into desired sizes.

   10 minutos
6. 6

   You can heat the oven from above and place the loaf to melt the cheese before adding the second layer of bread and serving.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Vinagre blancopor 100g

Energía21 kcal

Carbohidratos0.93 g

Jugo de limónpor 100g

Energía20 kcal

Proteínas0.1 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales1 g

Agua94 g

Ralladura de limónpor 100g

Energía30 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos10 g

Fibra dietética3 g

Azúcares totales2 g

Mayonesapor 100g

Energía680 kcal

Proteínas0.9 g

Grasa total75 g

Carbohidratos0.6 g

Azúcares totales0.6 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas