Sandwich de steak de viande grillée avec pain ciabatta
Zutaten
- Pain, ciabatta de grande taille1 pain
- Steak de boeuf, fin (bifteck)7 pièce
Weißer Essig1 cuillère à soupe
Zitronensaft2 cuillère à soupe
Zitronenschale2 cuillère à soupe- Sel et poivre noir0
Mayonnaise0- Laitue hachée0
- Tomates en tranches0
- Fromage en tranches0
- Huile végétale, pour griller le steak2 cuillère à soupe
Schritte
- 1
Faire mariner le steak dans la marinade pendant quatre heures (je le fais mariner la veille).
240 Min - 2
Placer les tranches de steak sur un gril chaud après les avoir huilées (vous pouvez utiliser une poêle Tefal).
30 MinBenötigte Werkzeuge:
Grill🍳Poêle Tefal - 3
Laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, puis retourner pour dorer l'autre côté.
10 Min - 4
Retirer le steak après cuisson et le placer dans une assiette, puis couvrir.
5 Min - 5
Ouvrir le pain ciabatta et étaler de la mayonnaise des deux côtés, puis ajouter la laitue, le steak, les tranches de tomate, puis le fromage, et couvrir avec la deuxième couche de pain. Servir après avoir découpé selon les tailles souhaitées.
10 Min - 6
Vous pouvez, après avoir ajouté le fromage et avant de mettre la deuxième couche de pain, chauffer le four par le haut et mettre le pain pour faire fondre le fromage, puis ajouter la couche de pain et servir.
5 Min
Nährwertangaben
Weißer Essigpro 100gZitronensaftpro 100gZitronenschalepro 100gMayonnaisepro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.