Sandwich de steak de viande grillée avec pain ciabatta

بطل السقاΣεφ

Συστατικά

• Pain, ciabatta de grande taille
  1 pain
• Steak de boeuf, fin (bifteck)
  7 pièce
• Λευκό ξύδι
  1 cuillère à soupe
• Χυμός λεμονιού
  2 cuillère à soupe
• Ξύσμα λεμονιού
  2 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir
  0
• Μαγιονέζα
  0
• Laitue hachée
  0
• Tomates en tranches
  0
• Fromage en tranches
  0
• Huile végétale, pour griller le steak
  2 cuillère à soupe

Βήματα

1. 1

   Faire mariner le steak dans la marinade pendant quatre heures (je le fais mariner la veille).

   240 λεπτά
2. 2

   Placer les tranches de steak sur un gril chaud après les avoir huilées (vous pouvez utiliser une poêle Tefal).

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Γκριλ

   🍳

   Poêle Tefal

   30 λεπτά
3. 3

   Laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, puis retourner pour dorer l'autre côté.

   10 λεπτά
4. 4

   Retirer le steak après cuisson et le placer dans une assiette, puis couvrir.

   5 λεπτά
5. 5

   Ouvrir le pain ciabatta et étaler de la mayonnaise des deux côtés, puis ajouter la laitue, le steak, les tranches de tomate, puis le fromage, et couvrir avec la deuxième couche de pain. Servir après avoir découpé selon les tailles souhaitées.

   10 λεπτά
6. 6

   Vous pouvez, après avoir ajouté le fromage et avant de mettre la deuxième couche de pain, chauffer le four par le haut et mettre le pain pour faire fondre le fromage, puis ajouter la couche de pain et servir.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Λευκό ξύδιανά 100g

Ενέργεια21 kcal

Υδατάνθρακες0.93 g

Χυμός λεμονιούανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Υδατάνθρακες5 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Νερό94 g

Ξύσμα λεμονιούανά 100g

Ενέργεια30 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά0.3 g

Υδατάνθρακες10 g

Φυτικές ίνες3 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

Μαγιονέζαανά 100g

Ενέργεια680 kcal

Πρωτεΐνη0.9 g

Συνολικά λιπαρά75 g

Υδατάνθρακες0.6 g

Συνολικά σάκχαρα0.6 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες