Sandwich de steak de viande grillée avec pain ciabatta

بطل السقاChef

Ingredients

• Pain, ciabatta de grande taille
  1 pain
• Steak de boeuf, fin (bifteck)
  7 pièce
• White vinegar
  1 cuillère à soupe
• Lemon Juice
  2 cuillère à soupe
• Lemon Zest
  2 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir
  0
• Mayonnaise
  0
• Laitue hachée
  0
• Tomates en tranches
  0
• Fromage en tranches
  0
• Huile végétale, pour griller le steak
  2 cuillère à soupe

Steps

1. 1

   Faire mariner le steak dans la marinade pendant quatre heures (je le fais mariner la veille).

   240 min
2. 2

   Placer les tranches de steak sur un gril chaud après les avoir huilées (vous pouvez utiliser une poêle Tefal).

   Required Tools:

   Grill

   🍳

   Poêle Tefal

   30 min
3. 3

   Laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, puis retourner pour dorer l'autre côté.

   10 min
4. 4

   Retirer le steak après cuisson et le placer dans une assiette, puis couvrir.

   5 min
5. 5

   Ouvrir le pain ciabatta et étaler de la mayonnaise des deux côtés, puis ajouter la laitue, le steak, les tranches de tomate, puis le fromage, et couvrir avec la deuxième couche de pain. Servir après avoir découpé selon les tailles souhaitées.

   10 min
6. 6

   Vous pouvez, après avoir ajouté le fromage et avant de mettre la deuxième couche de pain, chauffer le four par le haut et mettre le pain pour faire fondre le fromage, puis ajouter la couche de pain et servir.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

White vinegarper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Lemon Juiceper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

Lemon Zestper 100g

Energy30 kcal

Protein1 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate10 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars2 g

Mayonnaiseper 100g

Energy680 kcal

Protein0.9 g

Total Fat75 g

Carbohydrate0.6 g

Total Sugars0.6 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags